イタリア食材

  1. イタリア産オーガニック・ニンジンジュース

    本日、イタリアのオーガニックにんじんジュース2種類が入荷しました。イタリアの国立自然公園内に広がるフチーノ高原で作られています。ここはかつて湖があったため、土壌は肥沃で農業に適しており、ヨーロッパでもにんじん栽培で知られています。

  2. 生ハムについて

    イタリアで生ハムと言えばどこが思いつきますか? 真っ先に思いつくのが当店でも扱っているパルマだと思います。 今回は、違う産地を紹介したいと思います。 ヴェネツィアの北、フリウリ州にサンダニエーレと言う村があります ここに、パルマ産より希少な生ハムがあるのです。

  3. イタリアNo.1パスタブランド

    今回はパスタの話です スーパー等でも売っているスパゲッティ どこ生まれかわかりますか? イタリア南部ナポリの南に位置する グラニャーノ村です。 ここで、乾麺のパスタが生まれました。 ここは、海からのいい風がふく土地で パスタを乾燥させるにはもってこいの場所でした。

  4. イタリアのヴァレンタインデー

    いよいよ来週14日はヴァレンタインデーですね イタリア中部ウンブリア州の南部にテルニと言う町があります その近郊に世界中に知られる聖人の教会があります その名は聖ヴァレンタイン! ヴァレンタインデーはイタリア発祥で 愛の守護聖人として恋人たちに慕われています。

  5. イタリア製オーガニックドリンク

    前回はオーガニックコーラの話でした 今回はオーガニックフルーツソーダの話です。 今回入荷したのが シチリアレモンソーダ・グレープフルーツソーダ ザクロソーダそしてブラッドオレンジソーダです。

  6. イタリア製オーガニックドリンク

    イタリア製のこだわりドリンクが入荷しました それは... コーラです。 ?コーラ? 名前だけならどこにでもある商品です。

  7. グイドカスターニャのチョコレート

    イタリアNo.1職人のグイドカスターニャのチョコレートが 再、新入荷しました。 今回新入苛したのがマダガスカル76%チョコレートバーです このブランドのチョコレートが日本に上陸して3シーズン目 昨年イタリアで人気に火がついたため 例年に比べ日本への入荷数が少なくなっています。

  8. 生ハムやサラミ

    いよいよクリスマスですね。 家で家族や友人などと過ごす方も多いのではと思います。 最近「生ハム」や「サラミ」のテイクアウトされる方が増えて来ました。

スタッフブログ


  1. イタリア産の加熱ハム解禁へ

  2. ド キ !  

  3. マイブームの食後酒
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