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1.72014
イタリア式食の楽しみ方
イタリアの食事の時に欠かせないもの.....それは ワインです。 ワイン以外の飲み物と合わせる物は「軽食」となります。ビール等で食べるパニーノ、ピザ等は「軽食」の分類になります。 イタリア共和国になってから約150年。
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12.132012
イタリア的食の楽しみ方（レストラン）
イタリアのレストランへ行っても、ほとんど子供の姿を見ません。イタリアではレストランは大人の社交場と考えているので、大人だけ、夫婦だけで食事に出かけます。 子供は、ベビーシッター、親や知り合いの家に預けられてレストランへ行く事は出来ません。
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11.302012
イタリア式食の楽しみ方（カプチーノ）
前回は、エスプレッソコーヒーの楽しみ方でした。 今回は、あまり良く知られていないカプチーノコーヒーの楽しみ方です。 イタリアのカプチーノはエスプレッソコーヒーにきめの細かいフォーミングミルクがタップリ。
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11.222012
イタリア式食の楽しみ方（エスプレッソコーヒー）
「オリーブオイル」編を読んでいただきありがとうございます。 合わせて新しく「イタリア式食の楽しみ方」を書きたいと思います。 まずは、来店のお客様が、意外に知らなかった エスプレッソコーヒーの楽しみ方を書きたいと思います。
