当店でオリーブオイルをお買いになる方の多くに「パンにつけて食べています」と言う声があります。

一般的にパン屋さんで作られているパンは　フランス風やドイツ風が多いような気がしますので、

オリーブオイルとの相性が良いものは　あまり無いように思います。

このたび、自家培養酵母がよく育ち　イタリアで食べるお気に入りのパンの感じができました。

もちもちして小麦の甘みを感じ　しっかりしているのにすっきりしている。

たくさん食べても胃にもたれる感が無い。

欠点を強いて書くと、「食べ過ぎてしまう！」

オリーブオイルだけつけて食べても美味しいですが

こんな感じでブルスケッタにして食べたら

「他に何が入りますか」って感じ

＊自家製イタリアパンの上に契約農家さんの熟したトマト、低酸化度EXVオリーブオイル

　自家製バジルペーストです。スライスしてから軽くトーストしています。

生ハムとオリーブオイルやチーズとの相性も抜群でした。

実は毎朝家でこのパンを食べています。

夕方４時30分ころ数量限定で焼き上がります。

１個　￥520（税込）です。

先日ディナーに来ていただいたお客様に（イタリアには何回も行かれている）

「こんなパンを焼かれるとイタリアに行く楽しみが無くなる！」と

言われてしまいました（笑）

これからもオリーブオイルを美味しくいただくためのアイテムを

揃えていきますのでお楽しみに