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スィーツ男子(俺チョコ)

当店ではスィーツ男子 特にこの時期は「俺チョコ」として

自分へのご褒美チョコレートを買い求める男性が年々増えています。

特に当店では「日本ではここでしか買えない」チョコレートが揃っていますので

その様な傾向が強いのかもしれませんね。

時々「酒を飲むから甘い物は食べない」なんて話を聞きますが

私自身には縁の無い話

ワインも好きだし ドルチェも大好き。

特にこの時期にチョコレートは欠かせません。

先日、台湾茶の阿里山と梨山をグイド・カスターニャのジャンドゥイオッテを合わせていただきました。

お互いに引き立てあってとても美味しくいただき良い時間を過ごすことができました。

店ではよく言っていますが

コーヒーも良いですが(カフェでもあるにもかかわらず 笑)

デリケートなお茶や ハードリカーとのマリアージュがオススメです。

個人的にはワインと合わせるのは難しいかな

是非お試しを(美味しいマリアージュがあったら教えてくださいね)

現在の取り扱いチョコレートです。

アメデイ

*アメデイ社(チョコレート界のロマネコンティと評されている)

ノーヴェ チュアオ ブランコ・デ・クリオロ ジャマイカ マダガスカル ヴェネズエラ 各50gタブレット

*インノチェンツォ・ボッリッロ(国宝級の職人が手作り)

トローニ・バーチ

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*ロベルト・カティナーリ(トスカーナの有名なショコラティエ)

サントメ80%タブレット(カカオニブ入り)

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*タルトゥーフ・ランゲ社

ヘーゼルナッツ・ホワイトチョコ  ピスタッチオチョコ

km0italiaオリーブチョコ

*MIV社

オリーブオイル入りチョコレート

*アメデイ、トローニ・バーチ、ロベルト・カティナーリは数量限定です。

グイドカスターニャ

これから、イタリアNo.1ショコラティエと評価された

*チョコレートアワードで数部門で金賞受賞のショコラティエ

当店得意のグイド・カスターニャのチョコレートが入ってきます。

日本初登場のRAWチョコレートも入荷予定です。

 

 

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