イタリア・トスカーナ州の州都フィレンツェの郊外にあるヴィッラ・スタッビア。

家族経営で丁寧に作られた非常に低酸度のオーガニック・オリーブオイルが入荷しました。

オリーブを午前中に収穫し午後から搾るため驚異的な低酸度0.16%
（法律ではエクストラヴァージンオリーブオイルと表示出来るのは酸度0.8%以下です。）

＊酸度とは…中に含まれる酸化物の量を示す数値です。酸度が低いほど鮮度が高い証であり0.5未満の物は
   性能が高いと言われています。
   当店では乳幼児に使う場合は0.2%以下のオリーブオイルをお勧めしています。詳しくはお声かけ下さい。

今年は不作のためオリーブオイルの価格が上がると言われている中、

今回イタリアより到着した物のみになりますが特別価格にて提供いたします。

通常は¥4298で販売していますが、限定60本に限り生産者のご好意により

¥3240（税込）で販売いたします。

賞味期限は2016.4.30とまさにイタリアから届いたばかり。

もちろん他のオリーブオイル同様試食もできます。

この機会にワンランク上のオリーブオイルをお試し下さい。

 イタリアやEUのオーガニック表示だけでなくJASの表示もあります。
（前に撮影した写真の為年数表示は変わります）

Villa Stabbia（ヴィッラ・スタッビア）

イタリア・トスカーナ産

酸度：0.16%

オリーブの品種：レッチーノ種・フラントイオ種・モライオーロ種

受賞歴：2010年世界オリーブオイルコンテスト（SOL）（中間フルーティー）部門優勝

朝手摘みをしてオリーブの状態をみて調節しながら搾っています。
大変愛情のこもった品質の良い、最高品質のオイルです。

優しい味わいなので、野菜料理、魚料理や肉料理等素材を選びません。

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