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グイドカスターニャ ジュノットあのカカオに変わっていた!

今回イタリアより入荷しましたグイドカスターニャ

新しく入れたタブレットばかりに気を取られ

ジュノット(ジャンドゥイオッテ)260gのカカオが変わっっていることに

気がつきませんでした。

guido

昨年までヴェネズエラの希少品種クリオロの「チュアオ」を使っていました。

が、

それがなんと今回入荷分は

さらに希少品種クリオロの「ポルチェッラーナ」に変わっていました。

当店で一部扱っている「アメデイ」では

ポルチェッラーナはチュアオの1.5倍くらい高級なチョコレートなのです。

さらに「アメデイ」ではポルチェッラーナ・チョコレートはシリアルナンバー付きで

年間20000枚のみ製造となっています。

そんな超高級なカカオを使ってくれるなんて。

凄すぎます。Grazie!

でも当店では価格は昨年と同じにしています。

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