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イタリアに帰ることにしました。

今年もイタリアに帰ることにしました。

 

今回はローマ(ローマは10年以上訪れていませんでした)から入り

南トスカーナ地方のワイナリー、オリーブオイルの生産者や

オーガニック食品の生産者やその食材店に訪問してきます。

昨年同様、今のイタリアのオーガニック事情を見てきたいとおもいます。

(イタリアはオーガニック先進国です)

ミラノ万博は終わりましたが、イタリア人の食に対する意識の高さは変わりません。

食を通して、また新たな出会いを楽しみにしています。

 

昨年は滞在中ずっと大雨

今年は晴れますように。

 

昨年仕入れてきてリクエストが多かった高品質なチョコレートも

仕入れてきますのでお楽しみに。

11月9日(月)〜19日(木)までお休みいたします。

11月20日(金) 帰国していましたらお昼頃から営業いたします。

*今年、私たちが相談にのったお客様が語学や料理の勉強に数名イタリアに留学しました。

彼らとも会う予定です。

バタバタとして忙しいイタリアになりそうですが、

色々と経験してきたいとおもいます。

 

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